Αθήνα
210 3806166
Πειραιάς
210 4190854
Λάρισα
2410 549360

Χειροποίητα Ζυμαρικά

Σεμινάριο με θέμα Φρέσκα Ζυμαρικά παρακολούθησαν οι σπουδαστές του Τμήματος Μαγειρικής

Χειροποίητα Ζυμαρικά με τον Chef Αντώνη Μαρκοζάνη

Σεμινάριο με θέμα Φρέσκα Ζυμαρικά παρακολούθησαν οι σπουδαστές του Τμήματος Μαγειρικής  του ΙΕΚ Όμηρος  

Ο Σεφ Αντώνης Μαρκοζάνης δημιούργησε πολλών ειδών φρέσκα ζυμαρικά με διαφορετικές τεχνικές και άλευρα. Τα πιάτα που δημιούργησαν ήταν τα εξής:

  • Πράσινο τορτελίνι με 4 τυριά
  • Γεμιστό καπελακι με τρούφα και τυρόκρεμα
  • Κασάλτσα με κρέμα γάλακτος, κοτόπουλο και τηγανιτή ρόκα
  • Κόκκινες ταλιατέλες με καπνιστό σολομό
  • Μαύρες ταλιατέλες με γαρίδες
  • Σπαγγέτι καρμπονάρα σε μπεν μαρί
  • Νιόκι με ρόζ σάλτσα μοσχάρι, τρίχρωμες πιπεριές, καπνιστή πάπρικα και μοτσαρέλα
  • Ραβιόλι γεμιστά με σπανάκι και ανθότυρο μα σάλτσα από ζωμό κοτόπουλο βούτυρο και φρέσκο θυμάρι

Σπούδασε δίπλα σε καταξιωμένους επαγγελματίες και ξεκίνα την καριέρα σου στο ΙΕΚ Όμηρος!

Δείτε εικόνες από το εξειδικευμένο σεμινάριο!

Συνεχίζω τις σπουδές μου!

Μάθε για τα Προγράμματα του Aegean College!

Επικοινωνήστε μαζί μας
Επικοινωνία
Στείλε μας τα στοιχεία σου και θα επικοινωνήσουμε μαζί σου.

Είμαι ενήμερος για την Πολιτική Απορρήτου και συγκατατίθεμαι

Τηλεφώνησε
Επικοινώνησε με το παράρτημα του ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ που θέλεις.

Αθήνα:
210 3806166
Πειραιάς:
210 4190854
Λάρισα:
2410 549360
Αθήνα:
info@omiros.gr
Πειραιάς:
infopeiraias@omiros.gr
Λάρισα:
thessaly@omiros.gr