Το Grillbox στη Θεσσαλονίκη, με εξειδίκευση στα αυθεντικά smash burgers, αναζητά σπουδαστές και σπουδάστριες σχολών Μαγειρικής για την πραγματοποίηση της πρακτικής τους άσκησης στο τμήμα της κουζίνας.
Περιγραφή Πρακτικής Άσκησης
Οι ασκούμενοι θα ενταχθούν στην ομάδα της κουζίνας και θα αποκτήσουν επαγγελματική εμπειρία σε ένα οργανωμένο περιβάλλον εστίασης, μαθαίνοντας δίπλα σε έμπειρους επαγγελματίες του χώρου.
Αρμοδιότητες
• Συμμετοχή στην προετοιμασία των πρώτων υλών (mise en place).
• Υποστήριξη των μαγείρων κατά τη διάρκεια της υπηρεσίας.
• Τήρηση των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας τροφίμων.
• Διατήρηση της καθαριότητας και της οργάνωσης του χώρου εργασίας.
Προφίλ Υποψηφίου
• Ενεργός σπουδαστής ή σπουδάστρια σχολής Μαγειρικής Τέχνης (ΙΕΚ, ΕΠΑΣ, ΔΥΠΑ).
• Όρεξη για μάθηση και επαγγελματική εξέλιξη.
• Ομαδικό πνεύμα, συνέπεια και επαγγελματισμός.
• Κάτοχος πιστοποιητικού υγείας σε ισχύ.
Τι Προσφέρεται
• Πλήρης καθοδήγηση από έμπειρο προσωπικό.
• Νόμιμη αμοιβή και ασφάλιση πρακτικής άσκησης.
• Δωρεάν διατροφή κατά τη διάρκεια της βάρδιας.
• Προοπτική μόνιμης εργασίας μετά την ολοκλήρωση της πρακτικής.
• Εκπαίδευση και εργασία δίπλα σε έμπειρο chef με πολυετή εμπειρία σε εστιατόρια του εξωτερικού με διακρίσεις Michelin.
Στοιχεία Επικοινωνίας
Επιχείρηση: Grillbox
Υπεύθυνος: Χρήστος Νάτσιος
Διεύθυνση: Δελφών 96, Θεσσαλονίκη, Τ.Κ. 54643
Τηλέφωνο: 2310815678
Email: info@grillbox.gr