To ΙΕΚ ΟΜΗΡΟΣ επενδύει στη δημιουργία επαγγελματιών με ένα σύγχρονο και πλήρες ακαδημαϊκό πρόγραμμα σπουδών στην ειδικότητα Τεχνικός Μελισσοκομίας.

Ο διπλωματούχος της ειδικότητας «Τεχνικός Μελισσοκομίας» των ΙΕΚ έχει αποκτήσει τις απαραίτητες γνώσεις, δεξιότητες και ικανότητες προκειμένου να απασχοληθεί επαγγελματικά στον κλάδο της μελισσοκομίας και της σηροτροφίας.

Ως μελισσοκόμος ασχολείται με την εκτροφή των μελισσών για την παραγωγή μελιού, κεριού, βασιλικού πολτού και άλλων προϊόντων. Εφαρμόζει κανόνες ορθής μελισσοκομικής πρακτικής, διασφαλίζοντας την ποιότητα των παραγόμενων προϊόντων του, διαχειρίζεται αποτελεσματικά τη μελισσοκομική του εκμετάλλευση, διαθέτει τις απαραίτητες οικονομικές και διαχειριστικές γνώσεις για την αποτελεσματική οργάνωση και κερδοφορία της εκμετάλλευσής του, συμμορφώνεται με την εθνική και κοινοτική νομοθεσία.

Ως επαγγελματίας μελισσοκόμος, έχει την ιδιότητα του αρχηγού αγροτικής εκμετάλλευσης, ήτοι απασχολείται στη γεωργία κατά κύριο επάγγελμα.

Πιο συγκεκριμένα, είναι ικανός να ιδρύσει και να διαχειριστεί μια μελισσοκομική εκμετάλλευση, εφαρμόζοντας τους κανόνες ορθής μελισσοκομικής πρακτικής.

Επιλέγει και συμμετέχει στην εγκατάσταση και στη συντήρηση του απαραίτητου για τις ανάγκες της εκμετάλλευσής του μελισσοκομικού εξοπλισμού, καθώς και των κτιριακών εγκαταστάσεων. Προσεγγίζει και επιλύει με επαγγελματισμό τα προβλήματα που εμφανίζονται κατά την παραγωγική διαδικασία.

Διαχειρίζεται ορθολογικά την εκμετάλλευσή του και παράγει μέσω αυτής ποιοτικά και ανταγωνιστικά προϊόντα και υπηρεσίες, διασφαλίζοντας τη βιωσιμότητα και την κερδοφορία της.

  • ΓΕΝΙΚΗ ΕΝΤΟΜΟΛΟΓΙΑ 
  • ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΑ 
  • ΒΙΟΛΟΓΙΑ ΤΗΣ ΜΕΛΙΣΣΑΣ 
  • ΦΥΣΙΚΟΙ ΠΟΡΟΙ ΚΑΙ ΠΕΡΙΒΑΛΛΟΝ 
  • ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΤΕΧΝΙΚΗ Ι, ΙΙ 
  • ΓΕΩΡΓΙΚΗ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ – ΑΓΡΟΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ 
  • ΤΕΧΝΙΚΗ ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑΣ – ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ 
  • ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΣ ΕΞΟΠΛΙΣΜΟΣ – ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΕΙΟΥ 
  • ΕΧΘΡΟΙ ΚΑΙ ΑΣΘΕΝΕΙΕΣ ΜΕΛΙΣΣΩΝ Ι, ΙΙ 
  • ΚΟΣΤΟΛΟΓΗΣΗ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 
  • ΜΑΡΓΚΕΤΙΝΓΚ ΑΓΡΟΤΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ 
  • ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΟΙ ΧΕΙΡΙΣΜΟΙ Ι, ΙΙ, ΙΙΙ 
  • ΜΕΛΙΣΣΟΚΟΜΙΚΑ ΦΥΤΑ Ι, ΙΙ 
  • ΥΓΙΕΙΝΗ ΚΑΙ ΑΣΦΑΛΕΙΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ 
  • ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΔΙΟΙΚΗΣΗ ΓΕΩΡΓΙΚΩΝ ΕΠΙΧΕΙΡΗΣΕΩΝ 
  • ΒΑΣΙΛΟΤΡΟΦΙΑ – ΠΑΡΑΓΩΓΗ ΒΑΣΙΛΙΚΟΥ ΠΟΛΤΟΥ Ι,ΙΙ 
  • ΣΗΡΟΤΡΟΦΙΑ Ι, ΙΙ 
  • ΠΡΟΪΟΝΤΑ ΚΥΨΕΛΗ 
  • ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΕΦΑΡΜΟΓΗ ΣΤΗΝ ΕΙΔΙΚΟΤΗΤΑ 

Ο διπλωματούχος της ειδικότητας «Τεχνικός Μελισσοκομίας» των ΙΕΚ δύναται να:

  • Ιδρύσει και να διαχειριστεί μια μελισσοκομική εκμετάλλευση και να τη λειτουργήσει σε όλα τα στάδια της παραγωγικής διαδικασίας και για όλα τα μελισσοκομικά προϊόντα. 
  • Λειτουργήσει μια σηροτροφική εκμετάλλευση.
  • Εργαστεί ως εξειδικευμένος τεχνικός σε μελισσοκομική ή σηροτροφική εκμετάλλευση, σε μονάδες επεξεργασίας και τυποποίησης μελισσοκομικών ή σηροτροφικών προϊόντων ή στον δημόσιο τομέα σε αντίστοιχες θέσεις.